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KS H 3120
곰탕- 발행일 : 2014-12-31
- 발행기관 : 한국표준협회
상세정보
| 분야 | 식품(H) > 축산물가공품 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 이 표준은 소의 사골 및 뼈를 원료로 하여 물로 가열 추출한 액즙에 부재료를 가하여 가공하거나 또는 여기에 소의 꼬리를 첨가하여 가공한 곰탕에 대하여 규정한다. | ||||||||||||
| 표준명(영어) | Gomtang | ||||||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 | 67.020 : 식품 산업 공정 67.120 : 육류, 육류제품 및 기타 축산품 67.120.10 : 육류 및 육류 제품 | ||||||||||||
| 국제표준 부합화 | |||||||||||||
| 고시기관(고시번호) | (제2014-0958 호) | ||||||||||||
| 고시사유 | 강제법과의 조화, 생산업체의 기술 수준 및 요구사항 등을 반영하여 활용상의 미비점을 보완 | ||||||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 5 |
이력정보
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| KS H 3120상세보기 | 곰탕 | 2020-02-10 | 개정(표준) | 사회적 요청에 의한 개정 | |
| KS H 3120상세보기 | 곰탕 | 2014-12-31 | 개정(구판) | 강제법과의 조화, 생산업체의 기술 수준 및 요구사항 등을 반영하여 활용상의 미비점을 보완 | |
| KS H 3120상세보기 | 곰탕 | 2009-10-22 | 개정(구판) | ||
| KS H 3120상세보기 | 곰탕 | 2007-07-30 | 개정(구판) | ||
| KS H 3120상세보기 | 곰 탕 | 2002-12-31 | 제정(구판) |
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다.
인용표준
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No | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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1 | KS H 1101상세보기 | 가공식품 일반표시기준 | 2021-12-31(개정) | 한글 | 8,500원 | |
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2 | KS H 1202상세보기 | 회분함량 시험방법 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 8,500원 | |
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3 | KS H 1204상세보기 | 조단백질 함량 시험방법 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 9,900원 | |
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4 | KS H 2146상세보기 | 통조림 일반 시험방법 | 2023-12-29(개정) | 한글 | 9,900원 | |
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5 | KS Q ISO 4121상세보기 | 관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침 | 2024-12-31(확인) | 한글 | 14,800원 |
인용표준 2종 이상 선택시 20% 할인
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