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KS J ISO 11290-2
식품사슬의 미생물학 — 리스테리아 모노사이토제네스 및 리스테리아 spp.의 검출 및 계수를 위한 시험법 — 제2부: 계수법- 발행일 : 2021-12-31
- 발행기관 : 한국표준협회
- 국제표준 부합화 : ISO 11290-2:2017(IDT)
상세정보
| 분야 | 생물(J) > 생물일반 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 이 규격은 리스테리아 모노사이토제네스의 계수에 대한 평판법에 대하여 규정한다. 비고 이 방법은 또한 식품 또는 사료 제품의 위생적 품질 지표로 사용될 수 있는 다른 리스테리아종의 계수도 허용한다. 서언에서 논의한 한계를 조건으로 이 규격은 인간 소비 또는 동물 사료에 적용할 수 있다. 일반적으로(9.2.1에서 비고 참조) 이 계수법의 하한은 액체 제품에 대해서는 시료 mL당 10개 리스테리 아 모노사이토제네스 또는 액체가 아닌 제품에 대해서는 시료 g당 100개 리스테리아 모노사이토제네스 이다. | ||||||||
| 표준명(영어) | Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. — Part 2: Enumeration method | ||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 | 07.100.30 : 식품 미생물학 | ||||||||
| 국제표준 부합화 |
ISO 11290-2:2017(IDT)
※ IDT:일치, MOD:수정, NEQ:일치하지 않음 |
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| 고시기관(고시번호) | 농림축산식품부 (제2021-96호) | ||||||||
| 고시사유 | 국제표준(ISO, IEC, ITU) 개정내용 반영 | ||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 36 | ||||||||
이력정보
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| KS J ISO 11290-2상세보기 | 식품사슬의 미생물학 — 리스테리아 모노사이토제네스 및 리스테리아 spp.의 검출 및 계수를 위한 시험법 — 제2부: 계수법 | 2021-12-31 | 개정(표준) | 국제표준(ISO, IEC, ITU) 개정내용 반영 | |
| KS J ISO 11290-2(2012 확인)상세보기 | 식품 및 동물사료의 미생물학－리스테리아 모노사이토제네스의 검출 및 계수를 위한 평판법－제2부：계수법 | 2012-12-28 | 확인(구판) | ||
| KS J ISO 11290-2상세보기 | 식품 및 동물사료의 미생물학－리스테리아 모노사이토제네스의 검출 및 계수를 위한 평판법－제2부：계수법 | 2007-11-23 | 개정(구판) | ||
| KS J ISO 11290-2상세보기 | 식품 및 동물 사료의 미생물학－리스테리아 모노사이토제네스의검출 및 계수를 위한 평판법－제2부 : 계수법 | 2002-11-30 | 제정(구판) |
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다.
인용표준
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No | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 폐지 | 1 | KS J ISO 11133-1상세보기 | 식품 및 동물 사료의 미생물학 — 배지의 준비 및 생산에 관한 지침 — 제1부: 실험실에서의 배지 준비를 위한 품질보증에 대한 일반 지침 | 2024-06-14(폐지) | 한글 | 0원 | |
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2 | KS J ISO 11290-1상세보기 | 식품사슬의 미생물학 — 리스테리아 모노사이토제네스 및 리스테리아 spp.의 검출 및 계수를 위한 시험법 — 제1부: 검출법 | 2021-12-31(개정) | 한글 | 39,600원 | |
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3 | KS J ISO 6887-1상세보기 | 식품사슬의 미생물학 미생물 시험용 시료 , 최초 현탁액 및 10 배 희석액의 준비 제 1 부 : 최초 현탁액 및 10 배 희석액 준비를 위한 일반원칙 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 31,600원 | |
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4 | KS J ISO 6887-2상세보기 | 식품사슬의 미생물학 미생물 시험용 시료 , 최초 현탁액 및 10 배 희석액의 준비 제 2 부 : 식육 및 육제품의 준비를 위한 특정 규칙 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 18,000원 | |
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5 | KS J ISO 6887-3상세보기 | 식품사슬의 미생물학 미생물 시험용 시료 , 최초 현탁액 및 10 배 희석액의 준비 제 3 부 : 어류 및 수산가공품의 준비를 위한 특정 규칙 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 25,000원 | |
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6 | KS J ISO 6887-4상세보기 | 식품사슬의 미생물학 미생물 시험용 시료 , 최초 현탁액 및 10 배 희석액의 준비 제 4 부 : 다양한 제품의 준비를 위한 특정 규칙 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 25,000원 | |
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7 | KS J ISO 7218상세보기 | 식품 및 동물 사료의 미생물학 미생물 시험 에 대한 일반 요구사항과 지침 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 79,000원 |
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