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ISO 12966-2:2017
Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids- 발행일 : 2017-03-31
- 발행기관 : ISO
상세정보
| 분야 | ISO/TC 34/SC 11 : Animal and vegetable fats and oils |
|---|---|
| 적용범위 | ISO 12966-2:2017 specifies methods of preparing the methyl esters of fatty acids. It includes methods for preparing fatty acid methyl esters from animal and vegetable fats and oils, fatty acids and soaps. To cover different requirements, four methylation methods are specified, namely: a) a "rapid" transmethylation procedure under alkaline conditions; b) a "general" transmethylation/methylation procedure under sequential alkaline and acid conditions; c) a BF3 transmethylation procedure; d) an alternative procedure using acid-catalysed transmethylation of glycerides. Methyl esters so produced are used in various analytical procedures requiring such derivatives, e.g. gas-liquid chromatography (GLC), thin-layer chromatography (TLC) and infrared spectrometry (IR). Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this document. |
| 국제분류(ICS)코드 | 67.200.10 : 동물성 지방 및 식물성 기름 |
| 페이지수 | 15 |
| Edition | 2 |
이력정보
| No. | 표준번호 | 표준명 | 발행일 | 상태 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ISO 12966-2:2017상세보기 | Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids | 2017-03-31 | 표준 |
| 2 | ISO 12966-2:2011상세보기 | Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids | 2011-02-04 | 구판 |
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