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KS H 3114
식육 패티- 발행일 : 2020-12-31
- 발행기관 : 한국표준협회
상세정보
| 분야 | 식품(H) > 축산물가공품 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 이 표준은 식육을 세절 또는 분쇄하여 증량결착제를 가하거나 가하지 않고 채소, 조미료, 향신료 등과 혼합하여 성형 등의 공정을 거쳐 제조한 식육 패티에 대하여 규정한다(단, 튀김옷을 입힌 제품은제외한다.). | ||||||||||||||||
| 표준명(영어) | Meat patty | ||||||||||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 | 67.020 : 식품 산업 공정 67.120.10 : 육류 및 육류 제품 | ||||||||||||||||
| 국제표준 부합화 | |||||||||||||||||
| 고시기관(고시번호) | 농림축산식품부 (제2020-106호) | ||||||||||||||||
| 고시사유 | 5년 적부 판정 시기 도래 | ||||||||||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 8 |
이력정보
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 2021-12-31 | 개정(표준) | 시험방법 변경, 서식의 통일, 표시 관련 법률명 개정 | |
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 2020-12-31 | 개정(구판) | 5년 적부 판정 시기 도래 | |
| KS H 3114(2016 확인)상세보기 | 식육 패티 | 2016-12-29 | 확인(구판) | 5년도래 확인표준 | |
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 2011-01-20 | 개정(구판) | ||
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 2009-12-11 | 개정(구판) | ||
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 2007-08-31 | 개정(구판) | ||
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 2005-12-30 | 개정(구판) | ||
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 2000-02-19 | 개정(구판) | ||
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 1994-11-17 | 개정(구판) | ||
| KS H 3114상세보기 | 식육 패티 | 1989-11-30 | 제정(구판) |
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다.
인용표준
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No | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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1 | KS H 1101상세보기 | 가공식품 일반표시기준 | 2021-12-31(개정) | 한글 | 8,500원 | |
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2 | KS H 1201상세보기 | 수분함량 시험방법 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 12,000원 | |
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3 | KS H 1203상세보기 | 조지방 함량 시험방법 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 9,900원 | |
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4 | KS H 3101상세보기 | 햄ㆍ소시지 시험방법 | 2024-12-31(개정) | 한글 | 8,500원 | |
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5 | KS J ISO 4831상세보기 | 미생물학－대장균군 계수 일반지침－최확수(MPN)법 | 2021-04-08(확인) | 한글 | 14,800원 | |
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|
6 | KS J ISO 4832상세보기 | 식품 및 동물 사료의 미생물학－대장균군 계수를 위한 평판법－집락계수법 | 2021-04-08(확인) | 한글 | 12,700원 | |
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|
7 | KS Q ISO 4121상세보기 | 관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침 | 2024-12-31(확인) | 한글 | 14,800원 |
인용표준 2종 이상 선택시 20% 할인
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