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    KS J ISO 21528-2

    식품사슬의 미생물학 장내세균 검출 및 계수를 위한 시험법 제 2 부 : 집락계수법
    • 발행일 : 2022-12-30
    • 발행기관 : 한국표준협회
    • 국제표준 부합화 : ISO 21528-2:2017(IDT)
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상세정보

상세정보 표
분야 생물(J) > 생물일반
적용 범위 이 규격은 증균 과정 없이 장내세균 집단을 계수하기 위한 방법에 대해 규정한다. 이것은 다음의 제품 에 적용된다. - 인간 섭취 및 동물 사료를 위한 제품 - 식품 생산 및 식품 취급 분야 환경적 시료 계수는 37 ℃(또는 30 ℃)1)의 고체 배지에서 배양한 후 집락의 수를 계산한다. 이 방법은 시험 시료 1 mL 또는 1 g당 집락의 수가 100 이상일 것으로 예상될 때 권장된다.
표준명(영어) Microbiology of the food chain Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae Part 2: Colony count technique
국제표준분류(ICS)코드 07.100.30 : 식품 미생물학
국제표준 부합화 ISO 21528-2:2017(IDT)

※ IDT:일치, MOD:수정, NEQ:일치하지 않음

고시기관(고시번호) 농림축산식품부 (제2022-128호)
고시사유 국제표준(ISO, IEC, ITU) 개정내용 반영
KS심사기준
상세정보 - KS심사기준 표
발행일 상태 심사기준파일 사유
KS심사기준 정보가 존재하지 않습니다.
페이지수 20

이력정보

이력정보 표
표준번호 표준명 고시일 상태 고시사유 비고
KS J ISO 21528-2상세보기 식품사슬의 미생물학 장내세균 검출 및 계수를 위한 시험법 제 2 부 : 집락계수법 2022-12-30 개정(표준) 국제표준(ISO, IEC, ITU) 개정내용 반영
KS J ISO 21528-2(2021 확인)상세보기 식품 및 동물 사료의 미생물학-장내세균 검출 및 계수를 위한 평판법-제2부:집락계수법 2021-04-08 확인(구판) 5년도래 확인표준
KS J ISO 21528-2(2012 확인)상세보기 식품 및 동물 사료의 미생물학-장내세균 검출 및 계수를 위한 평판법-제2부:집락계수법 2012-12-28 확인(구판)
KS J ISO 21528-2상세보기 식품 및 동물 사료의 미생물학-장내세균 검출 및 계수를 위한 평판법-제2부:집락계수법 2007-10-31 제정(구판)

확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다.

인용표준

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No 표준번호 표준명 고시일 언어 제공형태 판매가격

1 KS J ISO 7218상세보기 식품 및 동물 사료의 미생물학 미생물 시험 에 대한 일반 요구사항과 지침 2022-12-30(개정) 한글 PDF 79,000원

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