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ISO 18538:2015
Traceability of molluscan products — Specifications on the information to be recorded in farmed molluscan distribution chains- 발행일 : 2015-08-04
- 발행기관 : ISO
상세정보
| 분야 | ISO/TC 234 : Fisheries and aquaculture |
|---|---|
| 적용범위 | ISO 18538:2015 specifies the information to be recorded in farmed molluscs supply chains (excluding cephalopods) in order to establish the traceability of products originating from farm-raised molluscs. It specifies how molluscan products traded are to be identified and the information to be generated and held on those products by each of the food businesses that physically trade them through the distribution chains. It is specific to the distribution for human consumption of molluscs and their products from farm through to retailers or caterers. |
| 국제분류(ICS)코드 | 67.120.30 : 어류 및 어류제품 |
| 페이지수 | 38 |
| Edition | 1 |
이력정보
| No. | 표준번호 | 표준명 | 발행일 | 상태 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ISO 18538:2015상세보기 | Traceability of molluscan products — Specifications on the information to be recorded in farmed molluscan distribution chains | 2015-08-04 | 표준 |
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